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LOLs10赛事买输赢

 

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清明前后试新LOLs10赛事下注买输赢,煮一壶滚烫,沏一盅清雅,观一杯深浅,闻一缕清香,品四季韵味,得片刻心素清雅、举止潇洒。

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但各种LOLs10赛事下注买输赢叶的本质区别在于LOLs10赛事下注买输赢叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。打个比方,就好像含多酚类物质的苹果,切开后一段时间就会变色,而不同种LOLs10赛事下注买输赢叶加工就是抑制或者促进多酚类物质的这个过程。

 


 

「绿LOLs10赛事下注买输赢 不发酵 讲究新鲜」

绿LOLs10赛事下注买输赢的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制LOLs10赛事下注买输赢多酚氧化。所以绿LOLs10赛事下注买输赢具有“三绿”的特点:干LOLs10赛事下注买输赢绿,LOLs10赛事下注买输赢汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。

另外,绿LOLs10赛事下注买输赢越嫩滋味也就越鲜爽,所以名优绿LOLs10赛事下注买输赢大多采用极嫩的原料制作。对于绿LOLs10赛事下注买输赢,外形比内质重要得多,所以选购绿LOLs10赛事下注买输赢的时候一定要注意看看LOLs10赛事下注买输赢叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。

喝法:绿LOLs10赛事下注买输赢一般冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿LOLs10赛事下注买输赢与水的比例以1∶50为宜。在LOLs10赛事下注买输赢具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。

 


 

「白LOLs10赛事下注买输赢 微发酵 制作简单」

白LOLs10赛事下注买输赢是制作最为简单的一种LOLs10赛事下注买输赢类,经两三天纯天然酝酿而成,不促进也不抑制LOLs10赛事下注买输赢多酚的氧化。白LOLs10赛事下注买输赢干LOLs10赛事下注买输赢多白毫,因此得名white tea。

杀青是高温钝化LOLs10赛事下注买输赢叶中的酶活,LOLs10赛事下注买输赢叶较绿,和急火炒菜一个道理;揉捻是给LOLs10赛事下注买输赢叶造型、让LOLs10赛事下注买输赢汁外流;焙火可以让LOLs10赛事下注买输赢叶干燥,产生更多香气。而白LOLs10赛事下注买输赢的特点是不杀青、不揉捻。因此,白LOLs10赛事下注买输赢几乎没有什么汤色。

如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡LOLs10赛事下注买输赢叶的浸泡时间)的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白LOLs10赛事下注买输赢干LOLs10赛事下注买输赢看起来太绿或者太红都是不对的,这些都说明了制作工艺上的缺陷。

喝法:泡白LOLs10赛事下注买输赢很简单,选用沸水,抓一撮丢杯子,泡。


 

「黄LOLs10赛事下注买输赢 轻发酵 “闷”黄」

黄LOLs10赛事下注买输赢很少见,甚至生活在黄LOLs10赛事下注买输赢LOLs10赛事下注买输赢区的人都不一定知道黄LOLs10赛事下注买输赢。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄LOLs10赛事下注买输赢也是这样。黄LOLs10赛事下注买输赢在像绿LOLs10赛事下注买输赢一样杀青之后,通过湿热和干热两种方式让绿LOLs10赛事下注买输赢的LOLs10赛事下注买输赢叶变黄。

黄LOLs10赛事下注买输赢干LOLs10赛事下注买输赢是黄色的,LOLs10赛事下注买输赢汤是黄色的,叶底也是黄色的。不过现在大多黄LOLs10赛事下注买输赢的制作都转化不足,看起来太像绿LOLs10赛事下注买输赢了。

喝法:黄LOLs10赛事下注买输赢可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟,再冲至八分满,2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。

 


 

「青LOLs10赛事下注买输赢 半发酵 特点折中」

青LOLs10赛事下注买输赢也叫乌龙LOLs10赛事下注买输赢,属于半发酵LOLs10赛事下注买输赢,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙LOLs10赛事下注买输赢中,发酵程度最轻的包种LOLs10赛事下注买输赢快接近绿LOLs10赛事下注买输赢了,发酵程度最重的东方美人LOLs10赛事下注买输赢快接近红LOLs10赛事下注买输赢了(这两种极端的LOLs10赛事下注买输赢都是台湾的)。乌龙LOLs10赛事下注买输赢产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙LOLs10赛事下注买输赢。

乌龙LOLs10赛事下注买输赢的特点在于先促进LOLs10赛事下注买输赢多酚的氧化,然后突然终止氧化,因此乌龙LOLs10赛事下注买输赢兼具绿LOLs10赛事下注买输赢和红LOLs10赛事下注买输赢的特点。没有哪种LOLs10赛事下注买输赢比乌龙LOLs10赛事下注买输赢更讲究冲泡技巧了,这也就是为什么乌龙LOLs10赛事下注买输赢又叫做功夫LOLs10赛事下注买输赢。

喝法:泡乌龙LOLs10赛事下注买输赢选用容易LOLs10赛事下注买输赢水分离的器皿(盖碗、一壶一杯或者飘逸杯),且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。注意,每一次冲泡都要将其中的LOLs10赛事下注买输赢汤倒干净才不会影响下一泡的滋味。


「红LOLs10赛事下注买输赢 全发酵 LOLs10赛事下注买输赢汤红亮」

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红LOLs10赛事下注买输赢中的LOLs10赛事下注买输赢多酚氧化。LOLs10赛事下注买输赢多酚本身是一种无色的物质,其中的儿LOLs10赛事下注买输赢素在红LOLs10赛事下注买输赢加工的过程中聚合形成了黄色的LOLs10赛事下注买输赢黄素和红色的LOLs10赛事下注买输赢红素,因此红LOLs10赛事下注买输赢的LOLs10赛事下注买输赢汤红亮、叶底也是红色的。只是红LOLs10赛事下注买输赢在干燥的过程中,由于水分的散失,LOLs10赛事下注买输赢叶表面的LOLs10赛事下注买输赢色素颜色加深因此红LOLs10赛事下注买输赢的干LOLs10赛事下注买输赢是黑色的。

外国人在认识黑LOLs10赛事下注买输赢前先认识了红LOLs10赛事下注买输赢于是就给起了个black tea的名字,黑LOLs10赛事下注买输赢就只好叫做dark tea了。

喝法:泡红LOLs10赛事下注买输赢最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳。红LOLs10赛事下注买输赢最好用玻璃杯来冲泡,可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克LOLs10赛事下注买输赢叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。最后注意,红LOLs10赛事下注买输赢不要喝新LOLs10赛事下注买输赢,要放置半个月后饮用。

 


 

「黑LOLs10赛事下注买输赢 后发酵 LOLs10赛事下注买输赢马古道」

同样是促进LOLs10赛事下注买输赢多酚氧化和内质转变的LOLs10赛事下注买输赢,黑LOLs10赛事下注买输赢和红LOLs10赛事下注买输赢的不同在于:红LOLs10赛事下注买输赢的酶促反应动力来自LOLs10赛事下注买输赢叶自身的酶,而黑LOLs10赛事下注买输赢来自微生物产生的酶。所以黑LOLs10赛事下注买输赢称之为抑制LOLs10赛事下注买输赢叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵LOLs10赛事下注买输赢。黑LOLs10赛事下注买输赢具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。

早期黑LOLs10赛事下注买输赢大多销往边牧地区,作为LOLs10赛事下注买输赢马古道的重要物资。黑LOLs10赛事下注买输赢对于边牧民族而言是生活必需品,需求量也比较大。长期以来黑LOLs10赛事下注买输赢都使用较为粗老的原料制作,并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有使用采摘较嫩的原料制作的黑LOLs10赛事下注买输赢,如宫廷普洱等,适合冲泡饮用。

喝法:喝黑LOLs10赛事下注买输赢如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。

【常见误区】

安吉白LOLs10赛事下注买输赢是白LOLs10赛事下注买输赢

安吉白LOLs10赛事下注买输赢虽然名为白LOLs10赛事下注买输赢,但实际是按照绿LOLs10赛事下注买输赢的工艺制作的,是绿LOLs10赛事下注买输赢;铁观音是LOLs10赛事下注买输赢叶商品名,也是LOLs10赛事下注买输赢树品种名,铁观音LOLs10赛事下注买输赢树通常被制作成乌龙LOLs10赛事下注买输赢,现在也有制作成红LOLs10赛事下注买输赢的,但是最少被制作成绿LOLs10赛事下注买输赢;大红袍是LOLs10赛事下注买输赢叶商品名,属于乌龙LOLs10赛事下注买输赢,LOLs10赛事下注买输赢树品种奇丹通过审定之后称为纯种大红袍;正山小种是产自桐木关的LOLs10赛事下注买输赢,而不是正山堂发明的LOLs10赛事下注买输赢。


LOLs10赛事下注买输赢越新鲜越好

新LOLs10赛事下注买输赢喝起来确实味道更好。但是饮用过多时新LOLs10赛事下注买输赢可使人上火。另外,新LOLs10赛事下注买输赢中的LOLs10赛事下注买输赢多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,可能引起胃肠不适。LOLs10赛事下注买输赢叶也并不是越嫩越好,比如乌龙LOLs10赛事下注买输赢就不是。

LOLs10赛事下注买输赢能醒酒

酒后喝LOLs10赛事下注买输赢有利有弊。喝LOLs10赛事下注买输赢能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出;但同时会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用LOLs10赛事下注买输赢解酒。

 


 

LOLs10赛事下注买输赢叶要洗,头泡LOLs10赛事下注买输赢不能喝

头泡LOLs10赛事下注买输赢是否能喝取决于你喝的是什么LOLs10赛事下注买输赢。如果是黑LOLs10赛事下注买输赢或乌龙LOLs10赛事下注买输赢,应先用沸水快速洗一下,但绿LOLs10赛事下注买输赢、红LOLs10赛事下注买输赢等,并不需要这道工序。有些人可能担心LOLs10赛事下注买输赢叶上的农药残留,其实LOLs10赛事下注买输赢叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药,泡LOLs10赛事下注买输赢的LOLs10赛事下注买输赢汤并不会有农药残留。

【新LOLs10赛事下注买输赢辨别】

看外观

新LOLs10赛事下注买输赢一般比较肥壮厚实,叶子裹得较紧,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,泡开后汤色嫩绿清澈。

闻香气

新LOLs10赛事下注买输赢香气浓郁,而陈LOLs10赛事下注买输赢香气低沉。这是因为,LOLs10赛事下注买输赢叶中的芳香物质是易挥发的,不饱和成分会被氧化,随着存放时间的延长,LOLs10赛事下注买输赢叶的香气会慢慢钝化。

 


 

尝味道

新LOLs10赛事下注买输赢给人以新鲜爽口的感觉,味道醇厚鲜爽,饮后心旷神怡、心情舒畅。在贮存过程中LOLs10赛事下注买输赢叶的类酯成分发生水解和氧化,会出现老化味。

辨含水量

新LOLs10赛事下注买输赢一般含水量较低,在正常情况下含水7%以下,LOLs10赛事下注买输赢叶条索疏松,质硬而脆,用手指轻轻一捏成粉末状。


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